Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Coliflor, congelada, sin preparar.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	92.51 g	92.51%
La energía (calorías)	24 kcal
Energía (julios)	100 kJ
Proteína	2.01 g	2.01%
lípido total (grasa)	0.27 g	0.27%
Ceniza	0.53 g	0.53%
Hidratos de carbono, por diferencia	4.68 g	4.68%
Fibra, dietética total	2.3 g	2.3%
Azúcares, total de	2.22 g	2.22%
Calcio, Ca	22 mg	0.02%
Hierro, Fe	0.54 mg
El magnesio, Mg	12 mg	0.01%
El fósforo, P	35 mg	0.04%
Potasio, K	193 mg	0.19%
Sodio, Na	24 mg	0.02%
Zinc, Zn	0.17 mg
Cobre, Cu	0.031 mg
El manganeso, Mn	0.197 mg
El selenio, Se	0.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	48.8 mg	0.05%
tiamina	0.051 mg
Riboflavina	0.07 mg
La niacina	0.429 mg
Ácido pantoténico	0.136 mg
La vitamina B-6	0.123 mg
El folato, el total de	64 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	64 µg
El folato, DFE	64 µg
La colina, el total de	41.9 mg	0.04%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	1 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	7 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	12 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	31 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.07 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	14.8 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.041 g	0.04%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.036 g	0.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.005 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.019 g	0.02%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.019 g	0.02%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.128 g	0.13%
18: 2 indiferenciada	0.029 g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.098 g	0.10%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.026 g	0.03%
treonina	0.073 g	0.07%
isoleucina	0.077 g	0.08%
leucina	0.118 g	0.12%
lisina	0.108 g	0.11%
metionina	0.028 g	0.03%
cistina	0.023 g	0.02%
fenilalanina	0.072 g	0.07%
tirosina	0.044 g	0.04%
valina	0.101 g	0.10%
arginina	0.097 g	0.10%
histidina	0.041 g	0.04%
alanina	0.106 g	0.11%
Ácido aspártico	0.236 g	0.24%
Ácido glutamico	0.268 g	0.27%
glicina	0.065 g	0.06%
prolina	0.087 g	0.09%
serina	0.105 g	0.10%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg